30.09. 2014 - 30.09. 2014

7. ročník Czech Bar Awards

Soutěže

Czech Bar Awards je prestižní soutěž, která oceňuje nejlepší bary, kavárny, puby a kluby České republiky. Je vyhlašována každoročně odborným časopisem Barlife a pořádána ve spolupráci s Českou barmanskou asociací. Specializovaný dvouměsíčník Barlife vychází od roku 2004. Je určen v první řadě profesionálům z gastronomie, tedy majitelům, manažerům a zaměstnancům podniků vyšší a nejvyšší kategorie v ČR, ale také na Slovensku. Barlife je podle britské analytické společnosti The IWSR „Nejlepší časopis o nápojích ve střední Evropě".

Letos se v soutěži Czech Bar Awards poprvé udílely ceny v deseti kategoriích - novinkou bylo vyhlášení nejlepšího wine baru, nejlepšího koktejlového menu a nejlepšího barmana. Většinu vítězů sice najdete v Praze, velký úspěch si ovšem připsaly také tři brněnské podniky.

K nejvíce sledovaným kategoriím již tradičně patří Nejlepší cocktail bar, která letos přinesla již třetí vítězství pražskému Hemingway baru, a Nejlepší hotelový bar, v níž opět - rovněž potřetí - zvítězil Black Angel's Bar. Výrazně se ovšem letos prosazovaly i relativně nové podniky, třeba EMA espresso bar mezi kavárnami, či takové, které na vítězství v uplynulých ročnících zatím nedosáhly, například brněnský Výčep Na stojáka mezi puby a Jazz Dock v klubové kategorii.
V nové kategorii Nejlepší barman zaznamenal úspěch David Andrle z Hemingway baru. Nejlepší koktejlové menu vzniklo v nedávno otevřeném brněnském baru Super Panda Circus. Nejlepším wine barem je Velký vinograf, loňský Nejlepší nový podnik. Letos v této kategorii zabodovala brněnská kavárna Café Placzek.

Czech Bar Awards mají i svou Síň slávy. Určena je podnikům, které v soutěži v dané kategorii zvítězily již třikrát, a dále se jí proto neúčastní. Letos se k pražskému baru Bugsy's přidal smíchovský music club Phenomen, který svého hattricku dosáhl v loňském roce.

Czech Bar Awards od ostatních výběrů nejlepších barů, kaváren, klubů a pubů odlišuje především složení poroty, která je tvořena výhradně profesionály a předními osobnostmi mixologické a gastronomické scény. Více o soutěži, systému hodnocení, porotě a vítězích minulých ročníků se dozvíte na www.barawards.cz.

Vítěze jednotlivých kategorií najdete v příloze.

---